La nature à chaque instant s’occupe de votre bien-être, elle n’a pas d’autre fin. Ne lui résistez pas.
- Henri David Thoreau

Tous les deux passionnés depuis notre enfance, tant par l’élevage que par la vie en harmonie avec la nature et les animaux, nous avions un rêve …

Au début de l’année 1999, ce rêve commença à prendre forme lorsque nous avons fait l’acquisition d’une fermette sur un lopin de terre lanaudois, terre de nos ancêtres. Avec ses 14 hectares cultivables et notre amour pour la nature et les animaux, il était évident que nous allions cultiver nos terres en respectant les normes de l’agriculture biologique et d’y faire l’élevage, mais de quel animal ? L’agneau ? Le veau ? Le bœuf ? La volaille ? Notre sélection fut l’élevage caprin et la transformation de son lait.

Avec de la persévérance, du courage et beaucoup d’efforts, plusieurs travaux de démolition, de construction et d’aménagements furent réalisés. Notre troupeau de petites chèvres put enfin s’épanouir et produire du lait d’une grande qualité nutritive et gustative.

Ainsi, depuis le début de la concrétisation de ce beau rêve, près de sept années se sont écoulées et nous voilà enfin prêts à démarrer notre entreprise : la Chèvrerie Barrousse.

Il nous fera grandement plaisir de vous accueillir dès le printemps 2008 à notre comptoir de vente. Nos produits uniques seront également mis en vente dans plusieurs boutiques spécialisées de la région de Lanaudière, ainsi que dans certains commerces de la métropole.
À bientôt

Lynda et François